Cá saba là cá gì là câu hỏi được rất nhiều người nội trợ quan tâm khi đi chợ hoặc mua hải sản đông lạnh

Tên gọi "saba" xuất phát từ tiếng Nhật, dùng để chỉ loại cá thu Nhật Bản, thuộc họ cá thu ngừ, có tên khoa học là Scomber japonicus và thường gặp trong các món ăn Nhật.

Loài cá này sinh sống ở vùng biển ôn đới và cận nhiệt đới như Thái Bình Dương, biển Nhật Bản, vùng biển quanh Hàn Quốc và được khai thác nhiều tại Nhật, Hàn, Na Uy.

Cá saba là cá gì nếu xét về đặc điểm dinh dưỡng thì đây là loại cá béo, thịt mềm, nhiều dầu tốt và không bị bở khi nấu, rất phù hợp với khẩu vị người Việt.

Thịt cá saba màu hồng nhạt khi còn tươi, sau khi chế biến sẽ chuyển sang màu trắng đục, thơm béo, ít tanh và có hậu ngọt tự nhiên rất đặc trưng.

Về giá trị dinh dưỡng, cá saba chứa lượng omega-3 cao, đặc biệt giàu DHA, EPA – hai chất béo tốt rất có lợi cho tim mạch và phát triển trí não.

Ngoài ra, cá còn cung cấp lượng lớn protein, vitamin B12, sắt, canxi, và các khoáng chất giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, chắc xương và cải thiện sức khỏe toàn diện.

Đặc biệt, nhờ lượng chất béo không bão hòa phong phú, cá saba được khuyên dùng cho người ăn kiêng, người lớn tuổi hoặc trẻ em cần bổ sung omega-3 tự nhiên.

Tại các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, cá saba là nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn hằng ngày, được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.

Ở Việt Nam, cá saba ngày càng phổ biến nhờ nguồn nhập khẩu ổn định và mức giá hợp lý so với giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Cá saba là cá gì không chỉ là câu hỏi về nguồn gốc, mà còn là lý do vì sao loại cá này dần trở thành lựa chọn thường xuyên trong gian bếp mỗi gia đình.

Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên cá có nguồn gốc rõ ràng, được cấp đông sâu và đóng khay hút chân không để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.

Tại các kho sỉ như Fafood, cá saba được nhập khẩu trực tiếp, bảo quản đúng tiêu chuẩn và giao hàng nhanh, giúp khách yên tâm sử dụng lâu dài.

Dù bạn là người tiêu dùng cá nhân hay đại lý, chỉ cần mua từ 5kg đã có thể được mua với giá bán sỉ ưu đãi từ xưởng, rất tiện lợi và tiết kiệm.

Mua từ 10kg trở lên còn nhận thêm chiết khấu và hỗ trợ phí giao hàng, đặc biệt là tại TP.HCM và các tỉnh miền Tây với đơn từ 250.000đ sẽ được miễn phí ship.

Để mua sản phẩm, hãy liên hệ với Kho sỉ fafood qua số điện thoại 0867008299 hoặc đến Trụ sở HCM: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp

Trụ sở Cần Thơ: 363 Nguyễn Đệ, An Hoà, Ninh Kiều - Cá saba là cá gì