Chả mỡ là món ăn đặc sản của Hà Nội, với hương vị đậm đà và thơm ngon khó quên.

Món chả mỡ Hà Nội mang sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt mỡ, gia vị và các nguyên liệu tươi ngon.

Kho sỉ Fafood cung cấp chả mỡ chất lượng, đảm bảo tươi ngon và an toàn.

Mua trực tiếp tại cửa hàng sẽ được giảm giá từ 10 đến 30%.

Đây là món ăn dễ làm tại nhà và rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình hoặc khi đãi khách.

Sơ chế thịt: Thịt mỡ ba chỉ thái nhỏ, rửa sạch.

Thịt nạc xay sẵn có thể mua ở chợ hoặc siêu thị.

Trộn gia vị: Trộn thịt mỡ, thịt nạc xay, hành tím, tỏi băm nhỏ vào một tô lớn.

Thêm nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn và trộn đều.

Cuốn chả: Dùng lá chuối hoặc giấy bạc để cuốn hỗn hợp thịt vừa trộn vào.

Cuốn chặt tay để chả không bị vỡ trong quá trình hấp.

Hấp chả: Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút cho chả chín đều.

Sau khi hấp xong, bạn có thể để chả mỡ tự nguội hoặc chiên sơ qua để tạo độ giòn bên ngoài.

Hoàn thành: Món chả mỡ sau khi hoàn thành có màu vàng nâu hấp dẫn, hương vị thơm ngon và độ dai mềm, béo ngậy đặc trưng.

Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bún.

Chả mỡ Hà Nội thường được dùng trong những bữa ăn hàng ngày hay các dịp lễ Tết, đặc biệt là vào những ngày se lạnh, khi mà hương vị của món ăn càng thêm đậm đà.

Món ăn này không thể thiếu trong danh sách các món đặc sản Hà Nội.

Kho sỉ Fafood có 2 chi nhánh:

Tphcm: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau).

Cần Thơ: 363 Nguyễn Đệ, P. An Hoà, Q. Ninh Kiều.

Liên hệ hotline 0867008299 hoặc ghé trực tiếp tại chi nhánh để mua chả mỡ Hà Nội.