Chả ốc là món ăn được yêu thích nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ốc và các nguyên liệu gia vị đặc trưng.

Đặc biệt, Kho sỉ Fafood có ưu đãi hấp dẫn, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí khi mua sản phẩm tại cửa hàng với mức giảm giá từ 10 đến 30%.

Để làm nên một món chả ốc ngon, các thành phần chính bao gồm:

Ốc tươi: Đây là thành phần quan trọng nhất trong món chả ốc, thường là ốc bươu hoặc ốc hương.

Ốc sau khi được làm sạch sẽ được xay nhuyễn hoặc thái nhỏ, mang đến độ dai và ngọt tự nhiên.

Thịt heo: Một phần thịt heo mỡ thường được thêm vào để tăng độ béo ngậy và độ kết dính cho chả ốc.

Thịt heo cũng giúp làm chả mềm mịn và thơm ngon hơn.

Gia vị: Các gia vị như hành, tỏi, ớt, tiêu, đường, nước mắm và gia vị đặc trưng khác giúp tăng hương vị đậm đà cho món chả ốc.

Bột năng hoặc bột gạo: Được thêm vào để giúp kết dính các nguyên liệu lại với nhau và tạo độ kết cấu cho chả.

Rau thơm: Các loại rau thơm như lá chanh, ngò rí thường được thêm vào để tăng thêm sự tươi mát và hương vị đặc trưng.

Trứng: Một số công thức còn cho thêm trứng để làm cho chả ốc thêm phần mềm mịn và đậm đà.

Sau khi trộn đều các nguyên liệu, chả ốc sẽ được nặn thành những miếng tròn hoặc vuông nhỏ rồi hấp, chiên hoặc nướng cho đến khi chín vàng, thơm ngon.

Chả ốc có thể được dùng để ăn kèm với cơm, bún hoặc làm món nhắm trong các bữa tiệc.

Tùy theo cách chế biến mà món ăn này sẽ có hương vị khác biệt, nhưng đều mang lại sự thơm ngon, hấp dẫn.

Kho sỉ Fafood có 2 chi nhánh:

Tphcm: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau)

Cần Thơ: 363 Nguyễn Đệ, P. An Hoà, Q. Ninh Kiều

Liên hệ hotline 0867008299 hoặc ghé trực tiếp tại chi nhánh - Chả ốc gồm những gì.