Khi mua trực tiếp tại cửa hàng, bạn sẽ được giảm ngay từ 10% đến 30%.

Xương heo hay xương ống là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món nước ngon.

Tuy nhiên, hầm xương sao cho nhanh mềm mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên là điều nhiều người nội trợ quan tâm.

Dưới đây là cách hầm xương nhanh mềm vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo dinh dưỡng.

Trước tiên, hãy chọn xương heo tươi hoặc xương ống đông lạnh chất lượng cao.

Rửa sạch và chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi.

Sau đó, bạn có thể dùng nồi áp suất – chỉ cần hầm khoảng 20 – 25 phút là xương đã mềm, nước dùng trong và ngọt.

Nếu dùng nồi thường, hãy cho thêm vài giọt giấm hoặc rượu trắng để giúp xương nhanh nhừ hơn, đồng thời giữ màu sắc đẹp mắt cho nước dùng.

Ngoài ra, có thể thêm một ít củ hành nướng, gừng đập dập và muối hạt khi hầm để tăng hương vị.

Trong quá trình hầm, nên mở nắp kiểm tra và hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong, không bị đục.

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian hơn nữa, hãy chọn mua xương ống heo nhập khẩu đã sơ chế sẵn từ Kho sỉ Fafood, đảm bảo an toàn và tiện lợi cho mọi món ăn.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ khách nhận ngay trong ngày.

Kho sỉ Fafood có 2 chi nhánh:

Tphcm: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau)

Cần Thơ: 363 Nguyễn Đệ, P. An Hoà, Q. Ninh Kiều

Liên hệ hotline 0867008299 hoặc ghé trực tiếp tại chi nhánh - Cách hầm xương nhanh mềm.